【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_原创

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜

玉子食记 2019-06-15 14:36

最近在追一部日剧《昨日的美食》，擅长料理勤俭持家的律师与美容师的同居生活，讲述男性恋人间日常的剧集，我平时不怎么看这种类型的电影或者剧，但是这部日剧因为美食，完全颠覆了我以为的画面哈哈，男主西岛秀俊太帅了！两位很甜很温暖！请放心大胆观看！

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_新浪众测

一直以来我对芝麻酱不怎么喜欢，吃火锅弄麻酱做蘸料我完全不能接受！今天试着做了这道简单易上手的小菜，芝麻酱，真香定律！

我已经把这部剧觉得看起来还不错的菜整理成菜谱了，后续会做出来分享给大家，待我慢慢更新哟~今天先介绍第七集的一道小菜———白芝麻豆腐拌菠菜，简单易上手！

【看日剧学做菜】白芝麻豆腐拌菠菜_新浪众测

材料：

嫩豆腐、熟白芝麻、芝麻酱、菠菜、酱油、白糖、盐

1、取嫩豆腐的四分之一，冷水冲洗后控水，我个人是用保鲜盒底部压在豆腐上面，保鲜盒里面放一个小碗就完事，保证嫩豆腐不会碎成渣就行了。

2、两颗菠菜洗净焯水，取出挤干多余的水分后，切段备用。

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3、接下来就是调酱啦，白芝麻酱、白芝麻一小勺、一滴酱油、一大勺白糖、加入适量盐一起充分拌匀。

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4、把控好水的嫩豆腐放入刚刚的调料碗里压碎，加入菠菜一起拌均匀就完成啦！

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白芝麻一定要用炒熟的，超市有卖的，芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效，这道小菜不不要贪嘴，适量做一点吃就可以了！

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