作为中国人，从南到北大家都爱喝豆浆是肯定的，不过外面买来的豆浆现在基本都是豆粉冲泡的，有没有营养，卫生不卫生都很难说。所以我一般在外面不买豆浆，想喝了就在家里用豆浆机自己制作。

说起豆浆机，我也用了好几个了，贵一点的就是九阳的植物奶牛豆浆机。 

不过这个豆浆机说的挺好，各种功能，就是真的用它来制作豆浆的时候会发现有很多渣滓，口感特别粗，不管是用干豆还是湿豆。还得等20多分钟。所以一般都使用它来打米糊了。 

倒是买了很久的不用的康达奶昔机派上了大用途，偶然一个机会学会了熟豆制浆。不过比较麻烦的是必须头天晚上用高压锅提前制作熟豆，并且也会有一些渣子。

做少了不值得，做多了也不能总喝豆浆啊，也是麻烦，不容易掌握量，所以基本也是只有想喝了才做一把。

可喜的是，新浪众测中了试用的苏泊尔大磨头豆浆机。他的免过滤、古法石磨碾压技术使得豆浆浓度提升16%，细腻度提升46%，深深吸引了我。于是写申请，没想到真的给我试用了，特别感谢新浪众测给我试用机会。 

我迫不及待的做好了试用准备，就等开箱试用啦！

霸气的外形引来了遛弯大爷的关注，可惜我没好意思拍大爷，大爷说他用坏了3个豆浆机了，问这个怎么样。我说这个是不需要过滤的就可以直接喝的，磨出来的豆浆没有渣滓，非常好喝，非常香。

霸气的外形引来了遛弯大爷的关注，可惜我没好意思拍大爷，大爷说他用坏了3个豆浆机了，问这个怎么样。我说这个是不需要过滤的就可以直接喝的，磨出来的豆浆没有渣滓，非常好喝，非常香。  

大爷在询问了价格后，悻悻离去，可能离他心理价位差距较大吧。 

这个大磨头外形非常霸气，看起来非常坐实，放在那非常稳。有一股君临天下的霸气。放在家里就是非常豪华，有档次。 

这款大磨头霸气的底座，主要操作控制都在这个底座上来完成。底座上有强电耦合器，就是机器连接电极的部分，有一层保护膜，可以有效防止水滴飞溅引起电器短路。 

底座上还有安装卡位，很容易安装和拆卸杯身，这个杯身和底座可拆卸设计使得杯身的清洗非常方便。 

底座电机与杯身刀头采用软胶连接，这样可以避免硬连接造成噪声和共振。 

苏泊尔大磨头真磨醇浆机的智能菜单设计，智能菜单包括6种免滤豆浆（浓香干/湿豆、免泡干豆、细滑湿豆、熟豆制浆、营养黑豆、健康五谷），以及6种花式早饮（坚果牛奶、水果奶昔、粗粮米糊、鲜玉米汁、芝麻糊、绿豆汤）共12项菜单可供选择。 旋转旋钮，选择对应的食材和功能，然后轻按启动，一键完成。

大磨头宽大厚实的杯把设计，使得做完豆浆后倒入杯或碗中都非常放心，不会担心杯子太重而滑落烫伤自己或家人。 

304奥氏体不锈钢材质，让你放心制作和食用豆浆或米糊。 食品级304不锈钢，不会产生有害物质析出，杜绝慢性重金属对人体神经系统的伤害。细分的内同刻度线，水量控制一目了然。

苏泊尔大磨头真磨醇浆机采用的可开拆上盖设计，其密闭式微压阀不仅密封，其排气盖、杯盖上盖和可拆下盖都可拆卸清洗。苏泊尔还非常细心的在杯盖上印有安装说明，也不用担心安装不到位而损坏机器，杯盖人性化的设计了开盖保护装置，如果杯盖未旋转到位，产品将不会通电。 

外拍归来顺手拍的小花在风中摇曳。庆祝我结束外拍，赶紧开始真正的试用之旅。

我们先回到室内，看一下苏泊尔大磨头真磨醇浆机的其他配件以及大磨头的真面目。 

大磨头醇浆机的杯盖也可以很轻易的拆开，这样清洗起来就非常方便了。

我们再看一下大磨头醇浆机杯盖放气阀，杯盖的放气阀也是可以拆开的。

大磨头醇浆机人性化的设计了开盖保护装置，旋转到位即可通电，硅胶防漏，通气孔。杯盖人性化的设计了开盖保护装置，旋转到位即可通电，硅胶防漏，通气孔。

大磨头醇浆机的精磨系统才是我们更关心的。我们来看看大磨头的精磨系统。

自古以来，古法制浆使用的是“磨”。在《天工开物》中记录着“制浆之法不易，选豆、泡豆尚可为之，唯磨浆之术甚难，车斗之豆不及得一方好磨”。从古法磨浆受到启发，苏泊尔研发团队潜心研究，颠覆刀头打浆时代，让古老石磨技术重现现代化厨房。

这个就是大磨头醇浆机的精密器。

真磨醇浆机创新使用了真磨碾压技术，还原古法磨浆。不同于其它豆浆机产品的刀头切割，真磨醇浆机将“刀头”换为了“精钢磨”。黄豆、小米等五谷杂粮会从精钢磨底部的进料口吸入，然后转入到磨盘，经过碾磨、挤压，化成无数细小颗粒，并经过密闭熬煮，最终形成没有渣体无需过滤、营养充分保留的醇浓好浆。

大磨头精磨系统采用304奥氏体不锈钢制作，磁性魔力扣设计，具有强磁成分，用于把研磨刀头和底座连接。免拆设计，方便安全。

大磨头醇浆机杯筒采用金属拉丝工艺，棕褐色的杯身显得豪华而高贵。

杯身底部的电源接口和电机连接，以及杯身和底座连接的卡位槽。

杯筒使用食品级奥氏体304不锈钢设计制作，确保食品安全卫生。

下面我们把大磨头醇浆机和植物奶牛豆浆机进行一下对比。

我们在和植物奶牛豆浆机对比一下，大磨头的磨具和植物奶牛的刀片刀具。

据悉，苏泊尔大磨头真磨醇浆机经历了6年的研究并完成，历经6代摸头测试验证。为何叫大磨头、真磨？这是因为真磨醇浆机的大磨头可碾压成豆浆粉末，豆浆更细腻，细腻度提升46%。而传统刀头的豆浆机，豆子随机刀切，豆浆为颗粒不均匀有渣。而这种碾压技术，让多种食材的颗粒直径减少近一半，无需过滤，口感更细滑醇厚。大磨头精磨系统采用大力波浪扰流面，让研磨更均匀：2.3倍升级的双层研磨，包括60齿大粒打磨，120齿精密研磨，让研磨更细腻。2.4倍大口进料可以选择更多食材。

而植物奶牛豆浆机采用了传统豆浆机的刀头切割，豆粒随机刀切，颗粒不匀且容易有渣。

传统植物奶牛的刀头与加热筒和上盖相连，长度比较长，并且不能拆开。而大磨头醇浆机的杯盖较短，拆卸清洗非常方便。    

大磨头的磨具构造更加精细，也更加符合古法研磨工艺。大磨头豆浆机的整体分离式设计更加合理。

刚才说了大磨头醇浆机的精磨系统是多么多么的好，那是不是真的这样呢？我们通过实战来检验一下吧。

1.制作香浓豆浆：

我们看一下试用的效果是不是这样，做出来的豆浆是不是更加香浓。为了测试豆浆的口感，我特意选用了免泡干豆的功能，将4/5杯的干豆洗净后放入杯桶中。 

选用干豆功能。开始的时候，植物奶牛噪声大，开始打碎黄豆，之后是大磨头开始工作，做精细研磨。

我们分别启动植物奶牛豆浆机和大磨头醇浆机的干豆制浆功能。植物奶牛豆浆机工作中。

在制浆过程中，植物奶牛豆浆机和大磨头醇浆机都会有一定的噪声，这也是这种刀头类破壁机不可避免的吧。我在大磨头醇浆机工作过程中测试了一下，醇浆机工作过程中会有一定的震动。

这种震动现象不是一直震动，是在研磨的时候才会出现。这种震动在厨房不会吵到在卧室熟睡的家人。

植物奶牛和大磨头醇浆机都在紧张工作中。

而大磨头提示还有4分多钟，才能好。 所以大磨头豆浆机需要30多分钟，比植物奶牛用时长一点。

植物奶牛豆浆机制作好豆浆后，打开豆浆机，我们发现豆浆机发热筒上沾满了豆浆渣滓

我们再打开大磨头醇浆机，看，杯身和上盖上很干净，没有飞溅的豆浆和渣滓。

我们通过上面的图片对比，发现植物奶牛的刀头，加热桶部分沾满了豆浆残渣，颗粒比较大。而大磨头豆浆机的上盖上没有一点残渣哎。我们把豆浆装进容器，在倒出豆浆的过程中，我们发现，植物奶牛底部残渣非常明显，这种残渣喝到后来非常影响口感，有种很粗的感觉，不细腻。而大磨头的豆浆机倒出的时候很细腻，没有大的颗粒和残渣，非常细腻。顺着倒出豆浆的痕迹看看机器的桶底，我们发现底部除了稍微有点浓稠之外，并无任何残渣，杯壁上粘的也是非常细小，几乎没有颗粒，是真正的无渣。 

左面的是大磨头打磨，右面的是植物奶牛生产因为是第一杯，几乎都没有残渣，左面大磨头打磨的更加香浓。 

2.制作黑米五谷粥：

下面我们在体验一下做五谷粥，先准备好五谷，我们准备的是黑米、糙米、红米、黑燕麦片、燕麦片、红枣。 

准备两份，淘洗干净备用。分别装入大磨头打磨杯和植物奶牛打磨杯中。分别通电，设置为五谷模式，开始工作。

我们在启动大磨头醇浆机的五谷功能，使用非常简单，通电后拨动旋钮选择要使用的功能，然后按下启动即可。

植物奶牛豆浆机工作时间稍短，大约20多分钟，机器发出“滴滴”的提示音，表示植物奶牛的五谷粥煮熟了。

大磨头醇浆机在快要做好之前会有时间提示，可以让你有时间做好充分准备，比如刷洗好需要的杯、碗等，不至于做好了该用的时候手忙脚乱。

LED指示灯非常清晰醒目，完成后还会有声音提示。同时，LED灯也会变成“END”字样，表示我给你做好了，快来享受吧！

等发出提示音，LED灯出现“END（结束）”字样时，表示五谷粥也煮熟了，这时可以拔掉电源了。提开盖子，我们来看看五谷粥的效果。这次测试可能是黑米放的有点少，黑米五谷粥颜色有点浅。

先看植物奶牛的，有少许残渣颗粒；再看大磨头的，有少许粥状物残留，但几乎没有残渣。我们盛两碗放在玻璃碗中观察一下。黑米粥后很香浓，都非常好喝。因为粥不像豆浆，对渣渣颗粒不是很敏感，所以喝起来口感都不错。配上我自制的豆沙烧饼，再喝一碗五谷粥，真是美味。 

3. 预约制作南瓜粥：

大磨头主机配有的数码显示屏能清楚看到机器运转的时间，具有预约功能，我们这次再做一次南瓜粥，因为通过上面的对比已经很说明问题了，这一次我主要是体验一下预约的功能，我们先准备食材。 

食材的准备过程就不说了，放入豆浆机，然后盖好杯盖，启动预约模式。

启动预约模式很简单，按一下面板上的预约按钮，然后旋转旋钮选择预约时间，在按一下启动按钮，就预约好了。然后就开始预约倒计时了。

这次我特意实验的是预约模式，预约2个小时后开始制作。然后开始倒计时，你就不用管啦。到时间自动启动打磨。过了2个多小时，看我们的南瓜粥做好了，上面显示“END”，说明南瓜粥已经打好了，可是老婆打电话说今天下班晚，要晚回来一会，没办法，先保温吧。保温时数码提示是“b",然后保温灯常亮。

老婆终于回来了，现在终于可以看见我亲手做的南瓜粥了，看看漂亮吧！

香味浓浓的，真想马上就喝，看多细腻，多香浓，上面有点泛白的是打好的南瓜蓉，不是渣子哦，你也想喝了吧。

金灿灿的南瓜粥，香气四溢，等不及啦，我先喝了两碗，看大磨头杯子里没有残渣，说明这款机器的确无渣，不需过滤。

你也想喝这么浓香的豆浆、五谷粥和南瓜粥么？那么来看看这款苏泊尔大磨头醇香豆浆机吧，带一台回家，保证你的选择不后悔！

看，我做得豆浆、南瓜粥、五谷黑米粥、香蕉奶昔和西瓜汁，想喝了吧?

经过试用制作多种饮品，我觉得这款这款苏泊尔大磨头真磨醇浆机非常实用，经过它的古法研磨，制作出的饮品细腻无渣，无须过滤，浓香醇厚，在我的生活中已经离不开他。

再次感谢“新浪众测”提供这么好的产品！