第一次从新浪众测 得到试用苏泊尔真磨醇浆机。心里真有些小激动，以前也曾经申请了几次，一直没有被选中，功夫不负有心人，终于得到了心仪已久的苏泊尔豆浆机，而且是采用新技术大磨头，效果肯定是棒棒的。

收到醇浆机，外层是一个苏泊尔专用包装箱，胶带密封在各个接口，特别牢固，光是拆开这层包装，还真的费了不少时间。 

第二层的箱子盖上，蓝色的“新浪众测”标签贴在醒目处，一目了然。

包装盒里独立隔层，确保机器零件不易碰与坏。 

分离式的机身与杯体，独立包装的大磨头与魔力扣，配备产品说明书与食谱，方便安装操作，刷子可辅助清洗。 

不锈钢拉丝的工艺，褐色的主机面板搭配黑色的机座，尽显高端而时尚，无论自用与送人，都是一款高档的厨房小家电。 

杯桶最大容量1.2升大容量，内壁采用食品安全级别最高的304不锈钢，食品安全有保证，使用更放心。杯身内壁标有700ML、1000ML、1200ML三种不同刻度，方便不同的需要容量。刻度上方醒目铭刻“食品级不锈钢304”，温馨告诉消费者铸造材质安全，请放心使用有。带有护锥杯体，倒浆时不留液体在杯身，方便清洗，很贴心的设计。杯壁还有防溢针，当水量超过时，会暂停工作，发出警报，确保安全。 

圆弧杯体全方位立体加热，在杯底处还设置智能精控探头，杯桶里面有四条形码凸起三角柱，它们的作用是豆浆液在里面搅动时受到不停地撞击，加大旋涡，形成大力波浪扰流面，让每个豆分子更好的得到磨碎磨细。 

机座模板两侧是菜单，中间是启动按钮，下面分别是“自动洗 ”“预约”“保温”三个轻触式按钮，版面美观，方便操作。预约功能可以长达12小时，可以让你在早上就吃到可口的饮品。LED液晶显示屏，温度与时间明显看得见。让你操作起来得心应手，毫不费力。

 采用一键旋钮，12项菜单随心选，分为“免滤豆浆”与“花式早饮”二大部分，免滤豆浆功能下面细分为：浓香干湿豆、免泡干豆、细滑湿豆、熟豆制浆、营养黑豆、健康五谷等六项；花式早饮功能下面细分为：坚果牛奶、水果奶昔、粗粮米糊、鲜玉米汁、芝麻糊、绿豆汤。 

杯盖的上面，贴着如何安装与拆御大磨头、魔力扣的步骤，不必专门去看说明书，简单明了，温馨贴心。 

豆浆机的杯盖虽然看起来毫不起眼，可里面却暗藏着大乾坤，它的顶盖是密闭式微压阀，上盖嵌着双层密封圈，盖上盖子，配合圆弧杯体全方位立体加热，在杯底处还设置智能精控探头，形成密闭熬煮系统，煮出的豆浆味道更香浓。 

介绍了这么多，那么为何这台豆浆机打出来的豆浆更醇厚顺滑、味道更香浓，而且不用过滤呢？原来秘密就在于它采用苏泊尔清磨系统大磨头，大磨头重达249克，具有2.3倍升级180齿精密细牙磨盘，2.4倍升级大进料口，以及大力波浪扰流面，能够把豆辗磨压成粉未，比传统豆浆机刀头切割颗粒直径减少一半，细腻度提高 46%，融合豆浆，配合密闭熬煮系统，还原石磨豆浆，实现无渣口感，所以入口更醇滑细腻。

先把大磨头放入静磨的轴上，然后叠上魔力扣，就可以工作了。在大磨头上面刻有“魔力扣”与“食品级304”字样，为消费者使用提供各种温馨的提示，无处不在体现为消费者考虑的品牌文化。

理论上已介绍得很透彻，那么接下来我将用实践证明它卓越的性能。

首先我把醇浆机与某品牌的豆浆机进行比较，各取干黄豆50克，水1000毫升，选择“干磨黄豆”功能磨豆浆，过滤后比较豆渣的多少。 

某品牌豆浆机过滤后的豆渣，份量不少，而且颗粒极粗。 

苏泊尔醇浆机过滤后的豆渣，非常明显，仅有那么一小撮，而且豆渣极幼细。证明通过大磨头的“磨”，能够把黄豆颗粒辗磨得极微小，释放更多营养，让味道更香浓。 

传统刀头打出的豆浆与磨出来的豆浆，经过过滤后，从口感上感觉差不多，但在味道上，醇浆机更香浓些。

制作的美食：

最能够反映一台豆浆机的研磨性能是否卓越，最直接的体现就是用干豆进行研磨，从它的豆渣与口感就能判断一台机器的优劣度。我用它来制作如下几种美食： 

1、用一杯黄豆，加入1200毫升水，选浓香干湿豆功能，按启动键，LED显示屏显示32分钟，程序起动之后，开始 进行熬煮，在13分钟后进入辗磨，每次大约14秒，间隔大约14秒之后又重新辗磨，五次之后，开始每次连续磨转30秒，停歇10秒，连转9次，在最后7分钟开始进入熬煮。用网筛过滤豆浆，豆渣极少，且极其细腻。不过滤的豆浆，味道浓郁，口感顺滑，丝毫感觉不到有豆渣的存在。一台性能优越的豆浆机，还体现在运转工作时声音的大小，经过测试，声音分贝极小，在完全 能够接受的界限。 

2、用五克鱼胶粉兑入豆浆，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固，撒上碾碎的奥利奥饼干，插上薄荷叶，一盆可欣赏可吃的小盆栽让生活 增添了不少乐趣。

3、用黑豆与薏米混合，加700毫升水，按黑豆键，30分钟，一碗利水消肿、健脾去湿、解表清热、养血平肝饮品，解除在这个连日多雨的夏天，精神困顿的烦扰。

4、饮食需要多样化，多吃坚果、燕麦有利于身心健康。用20克熟燕麦、80克红枣去核剪碎、250克牛奶与450克水，放入醇浆机，按坚果牛奶键，30分钟后结束，一款好喝到爆的饮品，红枣浓厚的味道，燕麦的粘滑、牛奶的顺滑，简直是舌尖上的风暴，这么细腻的口感，只有采用苏泊尔大磨头的工艺才能达到。

5、黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的作用。用大米一杯，4/5杯黑芝麻，20克红枣放入醇浆机，加入1000毫升水，加适量蜂蜜，按黑芝麻键，30分钟后，一碗芳香扑鼻，甜润可口的黑芝麻糊慰籍着饥饿的胃，提供上午的能量。 

6、炎热夏天，来一碗清暑益气、清热解毒、去湿利水的绿豆薏米汤，是必不可少的。用绿豆与薏米一杯，加入700毫升水，选择绿豆汤功能， 设定时间，按启动键，在第二天早上，就能喝到一碗热腾腾消暑豆汤。预约功能让我省下一大早就起床做饭的时间，可以睡到原来起床的时间，而喝到有营养的食物，真是便利啊！ 

7、醇磨机除了能够制作液体类的，也能够制作相对较浓稠的美食。为了试试它强大的功能，用二杯黑米，加入700 毫升水，选“粗粮米糊”，按启动键，32分钟之后，一碗浓稠的黑米糊摆上餐桌。粘稠的黑米糊，不必咀嚼，直接吞下去完全不困难，非常适合老人与小孩子食用。

8、周末的上午，不必上班，呆在家，用蓝莓与牛奶，选择“水果奶昔”键，一边看书一边喝着自制的蓝莓牛奶，渡过美好休闲时光。 

9、用二粒猕猴桃切碎，加入700毫升酸奶，选“水果奶昔”键，按启动建，三分钟之后，一杯富含维生素C且补钙的饮品又陪我渡过一个愉悦的周末下午。