首先很感谢新浪众测给我这个试用机会，满足我的厨房美食梦。自从网上曝光外卖脏乱差后，我就开始自己在家制作美食，但有时由于厨具的限制，制作美食的心情也会大大减少，有些难以施展，好厨具也会让你的厨艺大增，这款摩飞MR9088多功能锅，一锅多用，相当于煮锅+炖锅+蒸锅+煎锅+烤锅，这次试用的时间也刚刚好，恰逢赶上十一国庆休息，没有外出游玩，正好可以在家好好享受一下摩飞MR9088多功能锅制作的美食。

现代的人们生活节奏越来越快，上班工作忙起来的时候，经常点外卖，下班回家时身体又劳累，更不愿意牺牲休息时间来享受在厨房里制作美食的乐趣，殊不知在厨房里亲手为家人制作的美食，更有家里的味道，而且干净又健康，当然有一款功能好用，颜值又高的厨具，会为你制作美食的心情加分许多。

品牌历史：摩飞是英国的知名电器品牌，创始于1936年，已有82年的历史，这款摩飞MR9088多功能锅也是2018年重推的一款，既然叫多功能料理机，那么它的一锅多用自然是一大亮点，下面把我的试用体验跟大家一起分享。

一、开箱

1、外观精美，颜值高

外包装：外包装通体白色纸箱，正面是摩飞多功能锅MR9088标配产品，上方是品牌logo标识。背面为主机配件主要介绍，包括烤盘的贴心设计，发热盘导热设计，控温档以及盘子边缘覆盖设计，有助于消费者对品牌更加了解，而且是中英文标识。

侧面一边为产品图，一边为功能介绍，包括各个烤盘适合做哪些菜品的推荐介绍，下方为功能型号以及产品颜色、制造商等信息的介绍。

打开外包装箱，首先看见的是摩飞多功能锅的蒸盘，用塑料外包装袋装着，周围是塑料泡沫，防止机器运输过程中造成磕碰。取开蒸盘，可以看见一个摩飞原装手套，价值69元，手套质量很好，够厚实，如若遇到需要手套取烤盘时，很是方便呢，看出商家很贴心，边缘还有摩飞品牌logo。手套里边放置机器电源线。

接下来依次摆放着机器锅盖，深煮锅、牛扒盘以及电器主机身，每一个盘子中间都会有软式泡沫纸做间隔，防止磕碰，商家很细心。

在颜色上MR9088一共有四款颜色，分别是雅典白、清新绿、高贵红、轻奢蓝，这四种颜色，可随心搭配不同的家居风格，可根据自家厨房装修风格选择颜色，也可以根据个人喜好选择。在售价上，摩飞多功能锅MR9088官方售价为1090元，性价比还不错。我这次体验的是高贵红，也是我很喜欢的一款颜色，基本上女生都抵不住红色的诱惑。机身的尺寸410mm*248mm*225mm，尺寸大小刚刚好。

2、三种烤盘，享受厨房美食新乐趣

现在市面上的很多多功能锅都采用标配+加购的方式，摩飞MR9088标配是3个盘，为主机+牛扒烤盘+深煮锅+蒸格+锅盖，加购3个，包括了章鱼丸子盘+圆饼盘+平烤盘，加一个配件为1280元，三个配件配齐官方售价是1680元。标配还是很完美的，毕竟是为了适应国内退出的产品，烤盘也是适应国人美食习惯搭配的，有种中西美食合并的感觉。

个人觉得深煮锅还是使用率超高的一个，在搭配蒸盘，如果喜欢西餐的话，牛排盘就发挥大作用了，在厨房里可以大展身手，即使你是厨房小白，使用起来也会运用自如。

1）深煮锅：蒸煮随心 幸福满满

深煮锅的深度大约在7cm-8cm之间，这个超大容量最适合冬天在家吃一顿暖暖的火锅，关东煮，水煮鱼、水煮肉片类的菜品也很适合。在深煮锅的中间位置边缘位置有一个隔层，是用来放置蒸盘，侧壁也标识了蒸煮时盛水的最高水位线，可以看出设计的很是贴心。

2）蒸格：蒸出健康美味

蒸格底部的格子分布均匀，中间两个圆形大孔，主要用来散热蒸汽，圆孔中间一个大M字样。使用蒸盘时搭配深煮锅一起使用，可以蒸鱼，蒸鸡蛋，双皮奶，也可以热早餐，很适合上班族，早上起来热早餐是一个很不错的选择。

3）煎烤盘：牛排爱好者福音

喜欢吃牛排的朋友们，会很喜欢这个烤盘，坑纹路设计，可以高效隔油，也不会有粘锅的现象。不用去餐厅，在家就可以做出浪漫、爱意满满的牛排大餐，想想就很幸福呢。也可以用此烤盘做烤土司，烤肉、烤串、烤大虾.....绝对能够满足爱美食的你。不过此烤盘没有防烫热手柄，在制作美食结束后，烤盘的温度也会很高，散热需要一定时间，使用时需要注意。

摩飞MR9088多功能烤盘外表都是耐高温防粘涂层，高温加热时也不会有有害物质产生，还能够有效的控制油烟，也不会有粘锅的现象。

机身背面电源口：机身背面是电源口和散热口，电源线长度，粗细也都够用。背面还有“注意高温，禁止水中浸泡”小贴士。

3、产品贴心细节

1）突出式跑道型面板设计

摩飞MR9088多功能锅的温度调控采用椭圆形凸出跑道设计，因为在机器运行时，机身难免会有发热的时候，而调节温度面板是向外凸出的形状，这样在调节温度操控时，避免碰触到锅体，不会有烫伤的情况。

2）三档温度 随时调节

摩飞MR9088多功能锅主机温控盘采用热补偿温控器，有效持续加热，温度随时调节，很方便。两侧是加热和电源指示灯。面板上一共有高中低三个温度调节，低（LOW）温度主要在60-100℃，对食物起到保温作用。中（MED)主要在140-180℃之间，高（HI）主要在195-235℃之间，适用于烤肉、牛排、火锅、蒸煮等。在烹饪时需要先将主机进行预热，指示灯亮，机器开始发亮，预热完毕后，指示灯灭。预热过程中，机身会发热，操作时需要小心。

当温度到达指定温度后，指示灯会灭，进入保温状态，当容器内食物温度过低时，又会重新加热，无需手动。

3）边缘覆盖式设计，不易渗漏

主机的机身处采用覆盖式设计，上方的烤盘长宽度会微微比机身的尺寸长一些，覆盖住机身，这样就防止在操作时有水或者油之类的汤汁液体渗入到机身。

4）面式灌包发热盘 加热更均匀

摩飞MR9088的发热盘运用灌包技术，面式加热、最大的好处就是受热均匀，不会出现一面冷一面热的情况，可以让锅中食物受热更加均匀，发热盘平整光滑，清洗起来也更加方便，不过需要注意一下，操作结束后，发热盘机身会很热，清洗时一定要等到机身冷却后方可清洗。

细心之处在于发热盘上也标有“注意高温”提醒，侧面还有提示“使用后尚有余热，请勿触摸”字样。

4）大功率 加热快 美食无需等待

摩飞R9088多功能锅的功率是1400W，大功率，加热速度快，无论是加热烹煮、煎烤食物，能够实现快速加热，这点还是很不错的，不用等待可以快速品尝到美味，不过担心的一点，1400W大功率，机器耗电量也会稍微高一些。

5）锅盖设计

锅盖顶部是把手，距离锅盖高度为26mm，提握时很舒适，也不易被烫伤，这个高度设计的刚刚好。锅盖侧面有两个锅盖蒸汽口，为了在制作美食时随时排除锅中蒸汽，并且在蒸汽口处还有“注意高温，小心蒸汽”的提醒字样。锅盖正面是醒目的摩飞品牌logo展示，品牌意识很强。

注意：这个锅盖主要在煮锅时配合使用，其他烤盘不宜使用。

6）防烫隔热大手柄

摩飞MR9088多功能锅机身两侧采用的是防烫隔热大手柄，长度大约4cm，拿起提握时比较方便，也很舒适，防止烫伤。除了机身的隔热大手柄之外，深煮锅的两侧也同样是隔热大手柄的设计，也许跟深煮锅锅深大的缘故，总而言之想的还是很周到的。

机身整体看上去高端大气上档次，外观设计也符合摩飞的英伦绅士风，再加上红色更有一种喜庆感，显得更加高贵；红色外观加上黑色烤盘，属于红黑的经典搭配，视觉上更有质感。机身外表的喷漆也是经过特殊环保处理，更易清洗。

开箱总结：见到它的第一感觉就是颜值很高，外观英伦风的设计，瞬间让你的厨房变得高大上起来，绝对是厨房电器中非常亮眼的一个，这样一个高颜值，高品质的厨具，绝对会让你爱上厨房，燃气你对制作美食的欲望。

二、体验

接下来就一起体验下摩飞MR9088多功能锅的功能吧！

煎锅—西餐牛排，煎出浪漫幸福感

黑胡椒牛排：是不是有的时候想吃牛排，又会觉得去餐厅吃很贵，有了摩飞这款多功能锅，在家就可以煎出美味牛排。提前将超市买好的牛排腌制好，配菜可以选择西兰花、蘑菇、洋葱、西红柿作为辅助菜品，接通电源进行预热，当温度达到指定的温度，指示灯灭。

先将牛排煎锅刷上少量食用油，将牛排放到盘子上煎至七八成熟即可，西兰花和蘑菇后放，可以之前用热水过一下，也可以直接煎，不过水的话营养保留会更多一些，因为牛排盘是格纹设计，所以煎好的牛排明显可以在肉上看见条纹，将煎好的蔬菜装盘，可以切一个小西红柿进行点缀，是不是瞬间有种西餐厅的感觉。

2、烤牛眼肉：制作方法跟上一个差不多，煎好后可以搭配烤肉蘸料一起食用，当然你也可以煎鸡翅、五花肉、牛板筋等等，素菜也可以根据个人口味进行选择。烤肉店里的可以烤着吃的食物，在家里用MR9088大致都可以实现。

网红煎饺 把饺子吃出不同花样

之前在网上看到好多美食博主做这个网红煎饺，拍照也很入镜，这回摩飞的煎烤盘可以满足我啦。10分钟左右就可以搞定。

饺子可以是超市买好的速冻饺子，也可以自己家包哦；锅预热，放入稍许食用油，将煮好的饺子放入煎锅中煎至发黄，然后将提前搅拌好的鸡蛋液撒入锅中均匀铺平，鸡蛋液中可以切少许葱花、胡萝卜丁，放少许盐、鸡精提味，一盘高颜值的花式煎饺就出锅了。使用平盘煎的效果会更好。

深煮锅——自制家庭麻辣火锅

在外边吃火锅，担心回收油重复利用问题，在家里自制麻辣火锅，底料可以在超市购买，我通常在家里用的都是海底捞麻辣火锅底料，我觉得吃火锅就得吃麻辣味道的，才会有感觉。火锅配菜都可以在超市购买后在家里装盘备好，调味料可选择芝麻酱，切好葱花蒜泥，撒上辣油与稍许蚝油，自制火锅蘸料就好啦，约上三五好友，或亲朋挚友，一起在家中来个火锅聚会，岂不快哉。

丰盛的早餐，开启元气满满的一天

一日之际在于晨，早餐对于上班族来说非常重要，早餐既要吃的有营养，还要花费时间少不耽误上班时间。可以用蒸煮锅一锅实现，前一晚上将洗好的八宝粥食材泡好；次日将泡好的八宝粥食材放置在深煮锅底部，加入适量水，放上蒸盘，上层可以蒸红薯，紫薯、南瓜、玉米。大约15分钟左右，元气早餐就准备好了，在冲杯热牛奶，是不是很丰盛呢，再随意搭配点蔬菜和水果，完美！

鸡肉紫薯三明治：将紫薯提前用蒸盘蒸熟捣碎，火腿切成长条煎一下即可，也可以用午餐肉代替，鸡肉煎至两面金黄（也可以用培根肉代替），再煎一个太阳蛋，面包可以在超市中购买，在面包中间夹层放上黄瓜片、胡萝卜片与生菜叶，将捣碎的紫薯和煎熟的鸡肉放在夹层中，一份自制的三明治就做好了。整体下来都很方便，一锅全部搞定。

蒸盘——蒸海鲜 随时畅享海鲜大餐

对于喜欢吃海鲜的朋友，完全可以利用这个锅蒸海鲜，而且一定是要那种原汁原味的海鲜，这样才够新鲜。蒸盘一定要和深煮锅一起使用，蒸海鲜时，在煮锅里放入水，记住水位线不要超过煮锅侧壁标注的蒸煮的最高水位线。海鲜可以蒸螃蟹，虾、粉丝扇贝、蚬子、皮皮虾、小龙虾等等，将海鲜洗好后放入蒸盘，几分钟后一锅新鲜的海鲜就出锅啦。

蒸螃蟹：十月和十一月是最适合吃螃蟹的时候了，四斤左右的螃蟹蒸盘一般能放6只。蒸盘的宽度和长度刚刚好，蒸锅底部放入水，上方蒸螃蟹。

蒜蓉粉丝蒸扇贝：以前吃这道菜都是在烧烤摊吃，有了摩飞MR9088多功能锅可以在家自己制作。

首先将扇贝去壳洗净。粉丝取适量，放入热水中烫软即可，捞出备用。调汁：蒜切碎放入锅中爆香，放入蚝油、料酒、酱油、白砂糖调汁，待锅中汤汁慢慢冒泡即可盛出备用。将粉丝放入扇贝上，最后一步，将切好的小葱花和小辣椒段放在扇贝上点缀。蒸至10分钟左右即可，不要蒸太长时间，海鲜还是要保持鲜味的。

整体试用一周下来，真的很不错，想做的美食很多，想接下来慢慢去体验。有这么一个高颜值，高品质的厨具，你还会去吃外边的外卖嘛。如果你对厨房的要求很高的话，我觉得这款锅的确很值得入手。