摩飞MR9088:颜值与实力并重,但散热时间偏长

梅梅食游记 梅梅食游记 2018-10-17 16:43

1、颜值高,外观精美,四种颜色,随心选择;2、一锅多用,煎、炖、烙、蒸、煮、焖、烤样样精通;3、1400W大功率,面式加热更均匀,加热快;4、不挂油,不粘锅,油烟少,用后易清洗;5、三档温度可调节,控温更方便。

1、其他功能很齐全,但炒菜功能相对欠缺;价格有一点点小贵。2、深煮锅在炒菜时,铲子炒起来不是很方便。3、电源线相对有点短,在设计长一些会更好。4、烤盘使用后高温散热时间偏长。

首先很感谢新浪众测给我这个试用机会,满足我的厨房美食梦。自从网上曝光外卖脏乱差后,我就开始自己在家制作美食,但有时由于厨具的限制,制作美食的心情也会大大减少,有些难以施展,好厨具也会让你的厨艺大增,这款摩飞MR9088多功能锅,一锅多用,相当于煮锅+炖锅+蒸锅+煎锅+烤锅,这次试用的时间也刚刚好,恰逢赶上十一国庆休息,没有外出游玩,正好可以在家好好享受一下摩飞MR9088多功能锅制作的美食。

现代的人们生活节奏越来越快,上班工作忙起来的时候,经常点外卖,下班回家时身体又劳累,更不愿意牺牲休息时间来享受在厨房里制作美食的乐趣,殊不知在厨房里亲手为家人制作的美食,更有家里的味道,而且干净又健康,当然有一款功能好用,颜值又高的厨具,会为你制作美食的心情加分许多。

品牌历史:摩飞是英国的知名电器品牌,创始于1936年,已有82年的历史,这款摩飞MR9088多功能锅也是2018年重推的一款,既然叫多功能料理机,那么它的一锅多用自然是一大亮点,下面把我的试用体验跟大家一起分享。

一、开箱

1、外观精美,颜值高

外包装:外包装通体白色纸箱,正面是摩飞多功能锅MR9088标配产品,上方是品牌logo标识。背面为主机配件主要介绍,包括烤盘的贴心设计,发热盘导热设计,控温档以及盘子边缘覆盖设计,有助于消费者对品牌更加了解,而且是中英文标识。

侧面一边为产品图,一边为功能介绍,包括各个烤盘适合做哪些菜品的推荐介绍,下方为功能型号以及产品颜色、制造商等信息的介绍。

打开外包装箱,首先看见的是摩飞多功能锅的蒸盘,用塑料外包装袋装着,周围是塑料泡沫,防止机器运输过程中造成磕碰。取开蒸盘,可以看见一个摩飞原装手套,价值69元,手套质量很好,够厚实,如若遇到需要手套取烤盘时,很是方便呢,看出商家很贴心,边缘还有摩飞品牌logo。手套里边放置机器电源线。

接下来依次摆放着机器锅盖,深煮锅、牛扒盘以及电器主机身,每一个盘子中间都会有软式泡沫纸做间隔,防止磕碰,商家很细心。

在颜色上MR9088一共有四款颜色,分别是雅典白、清新绿、高贵红、轻奢蓝,这四种颜色,可随心搭配不同的家居风格,可根据自家厨房装修风格选择颜色,也可以根据个人喜好选择。在售价上,摩飞多功能锅MR9088官方售价为1090元,性价比还不错。我这次体验的是高贵红,也是我很喜欢的一款颜色,基本上女生都抵不住红色的诱惑。机身的尺寸410mm*248mm*225mm,尺寸大小刚刚好。

2、三种烤盘,享受厨房美食新乐趣

现在市面上的很多多功能锅都采用标配+加购的方式,摩飞MR9088标配是3个盘,为主机+牛扒烤盘+深煮锅+蒸格+锅盖,加购3个,包括了章鱼丸子盘+圆饼盘+平烤盘,加一个配件为1280元,三个配件配齐官方售价是1680元。标配还是很完美的,毕竟是为了适应国内退出的产品,烤盘也是适应国人美食习惯搭配的,有种中西美食合并的感觉。

个人觉得深煮锅还是使用率超高的一个,在搭配蒸盘,如果喜欢西餐的话,牛排盘就发挥大作用了,在厨房里可以大展身手,即使你是厨房小白,使用起来也会运用自如。

1)深煮锅:蒸煮随心 幸福满满

深煮锅的深度大约在7cm-8cm之间,这个超大容量最适合冬天在家吃一顿暖暖的火锅,关东煮,水煮鱼、水煮肉片类的菜品也很适合。在深煮锅的中间位置边缘位置有一个隔层,是用来放置蒸盘,侧壁也标识了蒸煮时盛水的最高水位线,可以看出设计的很是贴心。

2)蒸格:蒸出健康美味

蒸格底部的格子分布均匀,中间两个圆形大孔,主要用来散热蒸汽,圆孔中间一个大M字样。使用蒸盘时搭配深煮锅一起使用,可以蒸鱼,蒸鸡蛋,双皮奶,也可以热早餐,很适合上班族,早上起来热早餐是一个很不错的选择。

3)煎烤盘:牛排爱好者福音

喜欢吃牛排的朋友们,会很喜欢这个烤盘,坑纹路设计,可以高效隔油,也不会有粘锅的现象。不用去餐厅,在家就可以做出浪漫、爱意满满的牛排大餐,想想就很幸福呢。也可以用此烤盘做烤土司,烤肉、烤串、烤大虾.....绝对能够满足爱美食的你。不过此烤盘没有防烫热手柄,在制作美食结束后,烤盘的温度也会很高,散热需要一定时间,使用时需要注意。

摩飞MR9088多功能烤盘外表都是耐高温防粘涂层,高温加热时也不会有有害物质产生,还能够有效的控制油烟,也不会有粘锅的现象。

机身背面电源口:机身背面是电源口和散热口,电源线长度,粗细也都够用。背面还有“注意高温,禁止水中浸泡”小贴士。

3、产品贴心细节

1)突出式跑道型面板设计

摩飞MR9088多功能锅的温度调控采用椭圆形凸出跑道设计,因为在机器运行时,机身难免会有发热的时候,而调节温度面板是向外凸出的形状,这样在调节温度操控时,避免碰触到锅体,不会有烫伤的情况。

2)三档温度 随时调节

摩飞MR9088多功能锅主机温控盘采用热补偿温控器,有效持续加热,温度随时调节,很方便。两侧是加热和电源指示灯。面板上一共有高中低三个温度调节,低(LOW)温度主要在60-100℃,对食物起到保温作用。中(MED)主要在140-180℃之间,高(HI)主要在195-235℃之间,适用于烤肉、牛排、火锅、蒸煮等。在烹饪时需要先将主机进行预热,指示灯亮,机器开始发亮,预热完毕后,指示灯灭。预热过程中,机身会发热,操作时需要小心。

当温度到达指定温度后,指示灯会灭,进入保温状态,当容器内食物温度过低时,又会重新加热,无需手动。

3)边缘覆盖式设计,不易渗漏

主机的机身处采用覆盖式设计,上方的烤盘长宽度会微微比机身的尺寸长一些,覆盖住机身,这样就防止在操作时有水或者油之类的汤汁液体渗入到机身。

4)面式灌包发热盘 加热更均匀

摩飞MR9088的发热盘运用灌包技术,面式加热、最大的好处就是受热均匀,不会出现一面冷一面热的情况,可以让锅中食物受热更加均匀,发热盘平整光滑,清洗起来也更加方便,不过需要注意一下,操作结束后,发热盘机身会很热,清洗时一定要等到机身冷却后方可清洗。

细心之处在于发热盘上也标有“注意高温”提醒,侧面还有提示“使用后尚有余热,请勿触摸”字样。

4)大功率 加热快 美食无需等待

摩飞R9088多功能锅的功率是1400W,大功率,加热速度快,无论是加热烹煮、煎烤食物,能够实现快速加热,这点还是很不错的,不用等待可以快速品尝到美味,不过担心的一点,1400W大功率,机器耗电量也会稍微高一些。

5)锅盖设计

锅盖顶部是把手,距离锅盖高度为26mm,提握时很舒适,也不易被烫伤,这个高度设计的刚刚好。锅盖侧面有两个锅盖蒸汽口,为了在制作美食时随时排除锅中蒸汽,并且在蒸汽口处还有“注意高温,小心蒸汽”的提醒字样。锅盖正面是醒目的摩飞品牌logo展示,品牌意识很强。

注意:这个锅盖主要在煮锅时配合使用,其他烤盘不宜使用。

6)防烫隔热大手柄

摩飞MR9088多功能锅机身两侧采用的是防烫隔热大手柄,长度大约4cm,拿起提握时比较方便,也很舒适,防止烫伤。除了机身的隔热大手柄之外,深煮锅的两侧也同样是隔热大手柄的设计,也许跟深煮锅锅深大的缘故,总而言之想的还是很周到的。

机身整体看上去高端大气上档次,外观设计也符合摩飞的英伦绅士风,再加上红色更有一种喜庆感,显得更加高贵;红色外观加上黑色烤盘,属于红黑的经典搭配,视觉上更有质感。机身外表的喷漆也是经过特殊环保处理,更易清洗。

开箱总结:见到它的第一感觉就是颜值很高,外观英伦风的设计,瞬间让你的厨房变得高大上起来,绝对是厨房电器中非常亮眼的一个,这样一个高颜值,高品质的厨具,绝对会让你爱上厨房,燃气你对制作美食的欲望。

二、体验

接下来就一起体验下摩飞MR9088多功能锅的功能吧!

煎锅—西餐牛排,煎出浪漫幸福感

黑胡椒牛排:是不是有的时候想吃牛排,又会觉得去餐厅吃很贵,有了摩飞这款多功能锅,在家就可以煎出美味牛排。提前将超市买好的牛排腌制好,配菜可以选择西兰花、蘑菇、洋葱、西红柿作为辅助菜品,接通电源进行预热,当温度达到指定的温度,指示灯灭。

先将牛排煎锅刷上少量食用油,将牛排放到盘子上煎至七八成熟即可,西兰花和蘑菇后放,可以之前用热水过一下,也可以直接煎,不过水的话营养保留会更多一些,因为牛排盘是格纹设计,所以煎好的牛排明显可以在肉上看见条纹,将煎好的蔬菜装盘,可以切一个小西红柿进行点缀,是不是瞬间有种西餐厅的感觉。

2、烤牛眼肉:制作方法跟上一个差不多,煎好后可以搭配烤肉蘸料一起食用,当然你也可以煎鸡翅、五花肉、牛板筋等等,素菜也可以根据个人口味进行选择。烤肉店里的可以烤着吃的食物,在家里用MR9088大致都可以实现。

网红煎饺 把饺子吃出不同花样

之前在网上看到好多美食博主做这个网红煎饺,拍照也很入镜,这回摩飞的煎烤盘可以满足我啦。10分钟左右就可以搞定。

饺子可以是超市买好的速冻饺子,也可以自己家包哦;锅预热,放入稍许食用油,将煮好的饺子放入煎锅中煎至发黄,然后将提前搅拌好的鸡蛋液撒入锅中均匀铺平,鸡蛋液中可以切少许葱花、胡萝卜丁,放少许盐、鸡精提味,一盘高颜值的花式煎饺就出锅了。使用平盘煎的效果会更好。

深煮锅——自制家庭麻辣火锅

在外边吃火锅,担心回收油重复利用问题,在家里自制麻辣火锅,底料可以在超市购买,我通常在家里用的都是海底捞麻辣火锅底料,我觉得吃火锅就得吃麻辣味道的,才会有感觉。火锅配菜都可以在超市购买后在家里装盘备好,调味料可选择芝麻酱,切好葱花蒜泥,撒上辣油与稍许蚝油,自制火锅蘸料就好啦,约上三五好友,或亲朋挚友,一起在家中来个火锅聚会,岂不快哉。

丰盛的早餐,开启元气满满的一天

一日之际在于晨,早餐对于上班族来说非常重要,早餐既要吃的有营养,还要花费时间少不耽误上班时间。可以用蒸煮锅一锅实现,前一晚上将洗好的八宝粥食材泡好;次日将泡好的八宝粥食材放置在深煮锅底部,加入适量水,放上蒸盘,上层可以蒸红薯,紫薯、南瓜、玉米。大约15分钟左右,元气早餐就准备好了,在冲杯热牛奶,是不是很丰盛呢,再随意搭配点蔬菜和水果,完美!

鸡肉紫薯三明治:将紫薯提前用蒸盘蒸熟捣碎,火腿切成长条煎一下即可,也可以用午餐肉代替,鸡肉煎至两面金黄(也可以用培根肉代替),再煎一个太阳蛋,面包可以在超市中购买,在面包中间夹层放上黄瓜片、胡萝卜片与生菜叶,将捣碎的紫薯和煎熟的鸡肉放在夹层中,一份自制的三明治就做好了。整体下来都很方便,一锅全部搞定。

蒸盘——蒸海鲜 随时畅享海鲜大餐

对于喜欢吃海鲜的朋友,完全可以利用这个锅蒸海鲜,而且一定是要那种原汁原味的海鲜,这样才够新鲜。蒸盘一定要和深煮锅一起使用,蒸海鲜时,在煮锅里放入水,记住水位线不要超过煮锅侧壁标注的蒸煮的最高水位线。海鲜可以蒸螃蟹,虾、粉丝扇贝、蚬子、皮皮虾、小龙虾等等,将海鲜洗好后放入蒸盘,几分钟后一锅新鲜的海鲜就出锅啦。

蒸螃蟹:十月和十一月是最适合吃螃蟹的时候了,四斤左右的螃蟹蒸盘一般能放6只。蒸盘的宽度和长度刚刚好,蒸锅底部放入水,上方蒸螃蟹。

蒜蓉粉丝蒸扇贝:以前吃这道菜都是在烧烤摊吃,有了摩飞MR9088多功能锅可以在家自己制作。

首先将扇贝去壳洗净。粉丝取适量,放入热水中烫软即可,捞出备用。调汁:蒜切碎放入锅中爆香,放入蚝油、料酒、酱油、白砂糖调汁,待锅中汤汁慢慢冒泡即可盛出备用。将粉丝放入扇贝上,最后一步,将切好的小葱花和小辣椒段放在扇贝上点缀。蒸至10分钟左右即可,不要蒸太长时间,海鲜还是要保持鲜味的。

整体试用一周下来,真的很不错,想做的美食很多,想接下来慢慢去体验。有这么一个高颜值,高品质的厨具,你还会去吃外边的外卖嘛。如果你对厨房的要求很高的话,我觉得这款锅的确很值得入手。

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