终于等到你，还好我没放弃！小培科技经过6个月的“孕期”终于产下了这个“巨婴”--海尔T3嫩烤箱，厂商、新浪众测平台跟我们的坚持，让我终于见到了这个期待已久的大家伙。期待的原因除了对美食的期盼，还有T3直播功能带来的新鲜感。烤箱这种几乎是家家必备的厨房电器，为大家带来了更多种的美食。而智能化的烤箱也变得慢慢普及起来，但是你见过会直播的烤箱么？让美食成为网红，是否变得更加容易了呢？揭开这一幕，真是迫不及待了。

经过长途跋涉，外箱依然完好无损，见到的第一印象就是-大！想搬到屋子里才发现一个人很困难，所以第二个印象是-重！迫不及待见到实物，破开重重保护终于见到了实物，看到收到的外壳颜色是一直想作为礼物送给女王的粉色时，内心是开心的。其实粉、蓝、橙三种配色都是萌的不行不行的了。

大肚能容，容天下美食。42升的容积果然不是盖的！顶部与手机做对比可以看出其大小。

这是其配件，大小两个烤盘，两个烤架，一个章鱼手套，一个硅胶蒸垫还有两份看着很上档次的产品与APP控制的说明书。

与那个A4纸大小说明书的对比可以看到小烤盘的尺寸，果然是足够大了。说明书的质感黑色与醒目红色的反差，档次马上有了提升，而内容也是比较详尽的。

烤架设计的用心处体现在了这个小小的防磨损设计，并且能更稳固一些。而两个烤架也能同时工作，商用都没有问题呀！

烤盘是需要配合烤架使用的，这里可以看出两个烤盘的大小差距，其中小烤盘也可以放在加热管下面充当接渣盘的作用。

两个烤盘都是采用了不沾涂层，但是涂层的做工需要改善一下了，尤其是小烤盘的涂层不是很均匀，这可以不该是一款3000元烤箱应该出现的问题。

这个就是传说中的章鱼手套了，之所以叫章鱼手套是因为是在其棉布外面加了一层硅胶层，并且采用了章鱼的吸盘设计，增加了厚度，当然也相应的增加了隔热效果。并且仿章鱼触角吸盘的设计让防滑的效果达到了最佳。

这个之前一直作为饰品出现的“圣旨”是配合蒸功能硅胶蒸垫，这里可以看出是纯硅胶制作，而不是由棉布加上的硅胶涂层，更加安全无毒。

大家伙的正面最明显的就是活像大眼萌的“独眼”在盯着你！采用了加厚双层玻璃的可视门起到了有效的防烫跟隔热。

底部是可拆卸的水箱跟废水槽，拿出来就是这个样子了，不足的是这个软胶塞的做工实在是一般，有毛边不说，看着还像很脏的样子，实在是不应该呀！

这是与机器连接的接口，就是接到这里了。所以这里一定要安装到位才可以让水顺畅的流动。大家最好也是按照说明书的建议使用纯净水比较好，能减少水垢的产生，增加机器寿命。

水槽上方左面这个红色的就是排气口，后面会有工作时排气的照片。

中间是一个明显的海尔商标，海尔这个品牌算是中国比较早走向世界的品牌了，其大型家用电器2016年品牌零售量占全球市场的10.3%，已经8次蝉联全球第一的品牌就不用多做介绍了吧。

右面的“我是说明书”跟下面的水箱水位显示设计，让我们不得不佩服其想的周全，设计都是为了方便跟简化消费者的使用过程。

上面部分是触控的操作面板，凸起的控制面板与烤箱门的把手合二为一，而整个面板得角度设计更加方便操作。

按键采用触摸即亮，选定变红的触摸键设置，并且部分设置了长按与短按的不同效果。左面是开关及运行方式的设置按键，像是热风、单管发热、灯光、发酵、解冻等。

右边是设定温度与实时温度及时间的显示和调节按键。这个“大眼萌”的中心是开始键，外圈是调节旋钮。根据旋转的速度还可以调节不同的量程。不过到现在我也没搞明白，为何要设计一个光滑的旋钮？开始还以为这个旋钮也是触控的，唉，原来是我想多了！

最右侧的是拍照键，这种近距离的效果可以看到，这个按键图示灯光的边缘还是比较粗糙的。标准的处女座请自动忽略吧！

这么全的按键设计看似复杂，其实你在使用过他的APP以后，就会发现这些只是第二种选择。此环节后话会慢慢说道。嫩粉色的机身很适合送给女王大人的，不过侧面的接缝处还是应该再精准一点的，是不是可以再用点心呀！

顶部除了一排排气孔，就是这个警示标示了，小心驶得万年船呀！

看看后面吧，这个电视机的背部。。。原谅我，这个真的很像家里20多年前的那台海尔电视机，由此更是可见其体积巨大！

底部粗粗的电线足够承载2200w的功率了，电线的收纳设计做的也可以，不过这个插头的做工还是有点呵呵呵，为何看着会有点脏呢？！

后面除了这个产品铭牌，最特殊的应该就是右边这个醒目的红色了。这就是T3创新独有的烤箱用摄像头了。可拆卸的设计很良心，方便随时更换。

摄像头轻松就可以拿下来，这四个触点负责传输电源跟数据。天呀，这里面是什么，为何这种像是半成品的效果会出厂，是设计问题还是做工问题呢？虽然不会影响其效果，但是这种感觉应该是消费者不想见到的。

摄像头采用耐高温的材质包裹，这种泛白的效果可不像是设计出来的，怎么像是用料不匀，难道是用了回收料？并且还用了残缺的玻璃！虽然看似透光效果不错，但是消费者是花了钱的，这种效果真的不能接受！

让我缓缓神儿吧！看看烤箱的底部，除了几个散热孔，就是这四个厚实的防滑垫。实际使用中还是比较实用的。稳扎稳打！

这是内部空间了，42L的空间商用都没有问题， 由于是T3普通版，采用的是不锈钢材质的内胆，比起普通烤箱的镀铝钢板来说更加耐腐蚀，不会因为长时间使用出现的表面氧化影响健康，这方面也贴合了宣传中的家用商用两相宜，缺点是易脏并且不易清洗，这方面会在使用后再点评的。

顶部是两根碳素纤维加热管跟两个25w的防爆卤素灯，碳素纤维加热管的优点就是可见光很小，电热转换效率达95%以上，冷热温差大时也不易破损，温度调节比较精确，而且还不会对环境产生污染，是一种环保的材质。而这两个灯也是观察食物状态跟拍摄过程时必不可少的。

顶部跟接近底部设置了两个感温头，上下独立的双温度传感器配合温场控制算法能更好的监控并调节内部温度。

背部这个大大的风扇，就是一直嗡嗡响的噪音制造者了。这是个热风循环系统，为何要开机就一直转呢？这个设计真有点。。。虽然耗电不大，但是听着就闹心，总感觉是在浪费电。

下面这个是海尔的专利技术，可以45度移动的M型均匀温场加热管，加热更均匀，并且方便清洗底部的空间跟接渣盘的拿取。

两面的凹槽是放烤架的，烤盘是不能单独使用，只能放在烤架上的。可以看到有五层的摆放高度，根据烤制食材的温度需求不同来摆放。不过一般都是放中间就好了。全到位后就是这种效果了，空间真的很大呀。。

端详一圈了，现在开烤！

等等，开烤之前先安装下APP-烤圈吧。常规扫描二维码安装好，整个界面看着就香嫩可口呀！按照提示链接设备设置网络了。中间出了点岔子，链接了几次才连上，并且提示升级一直没有成功，搞得我都放弃了。人性化的是在设置页面提供了一个小笑话，消磨时间。

通过APP，可以发现一些加盟的烘焙教学店，还可以在自有商城购买一些食材配件还有教程，不过都不便宜呀！

里面还有好多吃货使用海尔烤箱制作的食谱，相当于一个很好菜谱软件。

当然最主要的还是用APP来控制烤箱了。在控制页面可以体验下操作的感觉，也可以看到摄像头记录下的图片跟影像，另外还有个贴心功能是说明书，界面做的简洁上档次，当我搞不明白时再也不用翻箱倒柜的去找说明书了。

用APP可以方便的设置烤箱的几乎全部功能，除了开关门！而且界面也挺高大上的，有点像游戏模拟遥控器的样子，黑底色感觉不错，两个圆形分别控制和显示温度跟时间。左下角是功能区可以选择各种烧烤模式，下面中间是热风，照明跟直播的开关键。比较人性化的是可以设置自定义程序，以后同类就可以一键执行了。

现在终于可以开始制作美食了！首先是最简单的蛋挞，选择它也是因为，这是延时拍摄效果最明显，不过这可是我第一次做呀。

根据东西都准备好了，依次加入搅拌均匀蛋挞液就OK了，下面是最难的蛋挞皮，好了。。。制作过程么，你问店家去呀！我当然是买的，这种高难度的东西，我还是选择偷懒，而且估计我也做不好！还是别耽误工夫了。

将蛋挞液倒入蛋挞皮约八分满，放入烤箱就可以了，如果是普通的烤箱就只能等待出炉了，我们T3可不是普通的烤箱呀，我们可是带摄像头的烤箱，可以一路监控每一个变化。

这是中间的拍照情况。

这是延时摄像。

真的给人惊喜，这种看着食物膨胀的感觉，跟看着自己的孩子成长一样，成就感十足。由于硬件及工作条件的原因，我们可以看到图片清晰度的效果虽然跟手机无法比，但是已经能满足我们的需要，尤其是一键就可制作的延时摄像，将让美食变的有生命了，让人几乎忽略了清晰度的问题。

之后又参考了烤圈中的食谱尝试了T3版的戚风蛋糕卷、薯条，还有嫩烤羊肩排。薯条就是简单的焯过水滴几滴油，采用了蒸汽嫩烤的方式，不干不油更美味更健康。

嫩烤羊肩排更是发挥出了T3的特长，肉质嫩，味道赞，就是简单的腌制，出来的味道与普通的烤箱吧比就是有差别，更嫩一些，不会发干发硬，温度均匀，上色效果更好。

几次使用只是参考“烤圈”中的内容就足够了，真是烤圈在手美食我有呀！

使用完毕后，清洗时问题出来了，烤盘没的说，自带不沾涂层，用布一擦就干净了。由于我使用的是普通版的T3，采用的是不锈钢的内胆，虽然比起普通烤箱的镀铝钢板来说更加耐腐蚀，不会因为长时间使用出现的表面氧化影响健康，并且同样适用于商用，可是真的十分易脏难清洗，这是使用了一天后的结果，再也弄下不去了，一次烤羊肉，终身遗憾呀！不过T3的陶瓷内胆就完全不会有这种问题了。

还有水箱是有个可以完全打开的顶盖，这并没有明示，害我甩了半天，还用吹风机风干，不会只有我自己这么呵呵吧？！

最后再说几句吧，半年的等待，还是值得的，海尔T3嫩烤箱的使用效果还是不错，尤其是颜值。如果家庭有足够大的空间，并且女主喜欢制作美食，更喜欢炫的话，T3还是不错的选择。烤圈与嫩食记提供的技术支持与用户交流，也方便日常的需要。不过就普通版T3来说，永不停转的风扇、一次就脏的内胆还是需要持续改善的方面。至今也没有升级成功当然，吃别人的嘴软，啃着美味的烤羊排，什么其他的都会忘的一干二净了！